Pandalus borealis
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El camarón boreal o camarón nórdico (Pandalus borealis) es una especie de crustáceo decápodo de la familia Pandalidae, característica de aguas frías del Atlántico Norte. En el Pacífico Norte, la población afín se trata a menudo como especie distinta, Pandalus eous.[1][2]
| Pandalus borealis | ||
|---|---|---|
|
Camarón boreal (Pandalus borealis) | ||
| Estado de conservación | ||
| No evaluado | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Animalia | |
| Filo: | Arthropoda | |
| Subfilo: | Crustacea | |
| Clase: | Malacostraca | |
| Orden: | Decapoda | |
| Infraorden: | Caridea | |
| Familia: | Pandalidae | |
| Género: | Pandalus | |
| Especie: |
P. borealis Krøyer, 1838 | |
Nombres comunes
En la Unión Europea, las designaciones comerciales incluyen «camarón boreal» y «camarón nórdico».[3]
Distribución y hábitat
En sentido estricto (Atlántico Norte), P. borealis se distribuye desde Nueva Inglaterra y la costa oriental de Canadá, el sur y este de Groenlandia, Islandia, Svalbard, Noruega y el mar del Norte hasta el canal de la Mancha. Habita fondos blandos (principalmente lodosos) entre ~10 y 1450 m de profundidad, más comúnmente 50–500 m, en aguas frías de aproximadamente −2 a 12 °C.[4][5]
Si se sigue la interpretación que separa el Pacífico como P. eous, su rango en esa cuenca abarcaría Japón y Corea, el mar de Ojotsk, el estrecho de Bering y la costa de Norteamérica hasta el noroeste de Estados Unidos.[1]
Biología
Los adultos pueden vivir hasta ~8 años. Los machos alcanzan longitudes de hasta 12 cm y las hembras hasta 16,5 cm (longitud total).[5] Presenta hermafroditismo protándrico: la mayoría de los individuos maduran primero como machos y, tras ~2 años, cambian a hembras, con puesta a finales de verano y eclosión invernal.[5]
Importancia económica
Es objeto de pesquerías de arrastre de fondo en el Atlántico Norte (por ejemplo, mar de Barents, mar del Norte, Islandia y Canadá).[6][7] En el Golfo de Maine, la pesquería permanece en moratoria desde 2014; en diciembre de 2024 se mantuvo la moratoria para 2025 y se aprobó un cupo de muestreo invernal (research set-aside) de 26,5 t para un programa piloto de seguimiento.[8][9]
Usos
Además del consumo humano, de esta especie se aisló la fosfatasa alcalina de camarón (SAP), enzima termolábil ampliamente utilizada en biología molecular; actualmente se produce de forma recombinante a partir del gen de P. borealis.[10][11] Como otros crustáceos, su caparazón es fuente de quitosano, biopolímero con aplicaciones alimentarias, agrícolas y médicas.[12]
Conservación y gestión
La especie no cuenta con evaluación global en la Lista Roja de la UICN (categoría «No evaluada»).[13] La gestión pesquera es regional y se basa en asesoramientos científicos de organismos como ICES (Europa) y DFO (Canadá).[14][15]
