Pandispanya

Su nombre viene del italiano y significa pan de España.^[3]

Normalmente en las casas se prepara en forma redonda, aunque también puede ser rectangular, dependiendo del recipiente empleado para hornear. Es también una comida callejera y se vende en algunas panaderías y puestos de venta ambulante. Muchas veces se hace o se trocea en pequeñas porciones individuales para su comercialización. Un libro de gastronomía turca denomina estos cortes individuales como "minik pandispanya".^[4]

• Acıbadem kurabiyesi
• Çörek
• Comida callejera en Turquía
• Postres en la cocina turca