Pastel de lengua de buey

El pastel de lengua de buey es una receta de masa frita china de forma elíptica que recuerda a una lengua de buey. Su textura es masticable, con un interior blando y una corteza crujiente. Es ligeramente dulce, y se toma como parte del desayuno con leche de soja.

Chino 牛脷酥

Hanyu Pinyin niú lì sū

Jyutping ngau4 lei6 sou1

Datos rápidos Nombre chino, Chino ...

Pastel de lengua de buey
Pastel de lengua de buey disponible en restaurantes congee de Hong Kong
Nombre chino
Chino	牛脷酥
Transliteraciones Mandarín Hanyu Pinyin niú lì sū Cantonés Jyutping ngau4 lei6 sou1
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