Pat LaFrieda Meat Purveyors
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Fundación
1922
| Pat LaFrieda | ||
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| Pat LaFrieda Meat Purveyors | ||
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| Tipo | negocio | |
| Industria | Procesado de los alimentos | |
| Fundación | 1922 | |
| Sede central |
North Bergen, Nueva Jersey Estados Unidos | |
| Personas clave | Pat LaFrieda Jr | |
| Productos | carne de res, cerdo, aves, ternera, cordero, búfalo. | |
| Ingresos | US$400 millones [1] | |
| Coordenadas | 40°46′48″N 74°02′17″O / 40.7799, -74.0381 | |
| Sitio web | www.lafrieda.com | |
Pat LaFrieda Meat Purveyors (en español Pat LaFrieda proveedores de carne o proveeduría de carne Pat LaFrieda) es un mayorista de carne de tercera generación con sede en North Bergen, Nueva Jersey en los Estados Unidos. Se especializan en la maduración en seco de carne de res (dry-aged) y en la preparación de hamburguesas artesanales; paralelamente también suministran cortes selectos de carne de res, cerdo, aves, ternera, cordero y de búfalo.[2] La compañía provee la carne para la “Black Label Burger” en Minetta Tavern, así como otras mezclas personalizadas exclusivas para restaurantes de Nueva York como Shake Shack, Spotted Pig, Union Square Café, Blue Smoke y Market Table. [3]
