Peperomia pellucida
Peperomia pellucida es una especie de hierba anual de raíces poco profundas, por lo general alcanza unos 15 a 45 cm de alto. Se caracteriza por sus tallos suculentos, hojas brillantes, con forma de corazón y carnosas, pequeñas semillas que asemejan granitos adosados a varias espigas de fructificación. Al ser machacada despide un aroma similar al de la mostaza. La familia Piperaceae comprende una docena de géneros y unas 3000 especies. El género Peperomia abarca casi la mitad de las Piperaceae mientras que el género Piper comprende al resto.
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| Peperomia pellucida | ||
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Piperales | |
| Familia: | Piperaceae | |
| Género: | Peperomia | |
| Especie: |
P. pellucida Kunth | |
| Sinonimia | ||
Piper concinnum Haw. | ||
Peperomia pellucida (también denominada alumbre, siempre fresca, y corazón de hombre) es una especie de hierba anual de raíces poco profundas, por lo general alcanza unos 15 a 45 cm de alto. Se caracteriza por sus tallos suculentos, hojas brillantes, con forma de corazón y carnosas, pequeñas semillas que asemejan granitos adosados a varias espigas de fructificación. Al ser machacada despide un aroma similar al de la mostaza. La familia Piperaceae comprende una docena de géneros y unas 3000 especies. El género Peperomia abarca casi la mitad de las Piperaceae mientras que el género Piper comprende al resto.
Usos
Peperomia pellucida es utilizada tanto como alimento como también como hierba medicinal. Si bien mayormente es cultivada por su follaje ornamental, toda la planta es comestible tanto cruda como cocida.
