Pierre Galet
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Pierre Galet (nacido el 28 de enero de 1921 - muerto el 30 de diciembre de 2019) era un ampelógrafo francés y autor que fue una figura influyente en la ampelografía del siglo XX antes de que la descripción del ADN fuera ampliamente utilizada. A principios de los años 1950, Pierre Galet introdujo un sistema para identificar variedades basado en la forma, contornos y características de las hojas de vid, pecíocolos, brotes, tipos de brotes, racimos de uvas, así como el color, el tamaño, contenido de semillas y sabor de las uvas.[1] Por el impacto y comprensividad de su trabajo ganó la consideración de «padre de la ampelografía moderna».[2] Empezó publicando sobre ampelografía en los años 1950 y su tesis doctoral fue presentada en 1967. También ha escrito libros populares de ciencia sobre las variedades de uva. Galet fue activo en el Colegio Nacional Superior Agronómico de Montpellier.
Pierre Galet nació en Mónaco en 1921 y pasó buena parte de su vida en el sur de Francia. Durante la Segunda Guerra Mundial Galet se ocultó de las autoridades alemanas en la Universidad de Montpellier. Aquí pasó una gran cantidad de tiempo en la colección de vitis del Departamento de Viticultura que incluía ejemplos de vides de todo el mundo. Mientras tuvo la posibilidad de estudiar las diferencias y aprender sobre las diferentes variedades. Después de la guerra, Galet pudo aceptar un puesto como maestro en la Universidad de 1946 a 1989, donde estuvo en la vanguardia de los avances en ampelografía y fue profesor de algunos de los líderes ampelógrafos de finales del siglo XX. Entre sus estudiantes estuvo Paul Truel, quien pudo categorizar e identificar varias variedades de uvas de vinos de Australia y Portugal. En añadidura a la enseñanza, Galet viajó a las regiones vitícolas de los Estados Unidos, Suramérica, Chipre, el norte de África, Asia y a través de Europa identificando variedades de uva y asentó las disputas legales que las envuelven.[2] Una de las disputas legales incumbe a las regulaciones de la Unión Europea para prohibir el uso de la vid americana vitis lambrusca, como la Isabella y la Noah, en los viñedos europeos. Galet ha estado implicado contra el mandato obligatorio de desarraigo de esas vides creyendo que la prohibición es anacrónica.[3]
Descubrimientos y hallazgos
Durante el curso de su trabajo, Galet ha identificado unas cien variedades de uva distintas de la familia Pinot. También ha identificado vides alrededor del mundo que erróneamente se pensaba que eran Pinot, mucho antes de que la huella de ADN fuera ampliamente utilizada. Uno de estos sucesos pasó en California en los años 1980, cuando Galet descubrió que las vides elaboradas como Pinot blanc eran realmente Melón de Borgoña, una comúnmente asociada a los vinos moscatel del valle del Loira. Esta vid llamada Pinot blanc fue proveída por la Universidad de California que la etiquetó mal.[4]
