La tauromaquia en León se remonta a 1872, cuando se lidiaron toros en una plaza provisional en la calle Provincia. Además, han existido otras plazas anteriores en madera como la plaza Venta Santa Isabel o Plaza México, demolida a finales de los años cincuenta.
La plaza de toros fue inaugurada el 16 de septiembre de 1961, con corrida inaugural de Manuel Capetillo, Juan Silveti y el capitalino Felipe Rosas, con toros de la ganadería Valparaíso, con la presencia de Rodolfo Gaona como padrino y bendición del obispo Manuel Martín del Campo y Padilla. Desde entonces se celebra en enero la Feria de León.[2] En la plaza han actuado las figuras de Antonio Velázquez, Jesús Córdoba, Eloy Cavazos, Antoñete, Antonio Lomelín, Zotoluco, El Cejas, José María Luévano, Pablo Hermoso de Mendoza, José Tomás, El Juli o Enrique Ponce.[3] Es propiedad de la empresa ETMSA, del potentado empresario Alberto Baillères.
Entre los últimos triunfos en la plaza señalar los de Castella, Zotoluco y Silveti (2012),[4] Roca Rey y El Zapata (2015),[5] Luis David, El Juli, Juan Pablo Sánchez y Andy Cartagena (2018) o Juan Pablo Sánchez, Leo Valadez y Sergio Flores (2021),[6][7][8] o el indulto de Diego Silveti a un toro de la ganadería de Bernaldo de Quirós en 2018.[9]