Romanitos
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Tipo
Pasta rellena
Origen
Uruguay
UruguayDistribución
Uruguay
UruguayIngredientes
harina, papa, sal, almidón, huevos, relleno
| Romanitos | ||
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| Tipo | Pasta rellena | |
| Consumo | ||
| Origen |
Uruguay | |
| Distribución |
Uruguay | |
| Datos generales | ||
| Ingredientes | harina, papa, sal, almidón, huevos, relleno | |
Los romanitos son un tipo de pasta rellena uruguaya, parecida a los ñoquis pero de mayor tamaño y forma semi esférica. La masa se elabora con harina, papa y huevo, suelen llevar variedad de rellenos que pueden combinar varios ingredientes, siendo el más usual el de muzzarela y jamón.[1][2]
Es difícil encontrar datos acerca de su historia, si bien al contrario de lo que su nombre sugiere, no se encuentran en Italia.[3] La primera mención que se encuentra de esta pasta hace referencia a la empresa La Spezia, donde reclama esta marca para sí en 1986.[4]
