Rubén Santiago
From Wikipedia, the free encyclopedia
Nacimiento
1943
Trujillo
Trujillo
Fallecimiento
9 de diciembre de 2021
Causa de muerte
Infarto agudo de miocardio
Nacionalidad
Venezolano
| Rubén Santiago | ||
|---|---|---|
| Información personal | ||
| Nacimiento |
1943 Trujillo | |
| Fallecimiento | 9 de diciembre de 2021 | |
| Causa de muerte | Infarto agudo de miocardio | |
| Nacionalidad | Venezolano | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Gastrónomo | |
Rubén Santiago (Trujillo, 1943-9 de diciembre de 2021)[1] fue un gastrónomo venezolano. Conocido por ser el creador del «pastel de chucho», plato icónico de la gastronomía venezolana a base de chucho pintado (Aetobatus narinari), al igual que otros platos emblemáticos de la Isla de Margarita, como la ensalada de catalana.[2]
