Salsa de ají de pepa de zambo
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Tipo
salsa picante
Origen
Ecuador
EcuadorIngredientes
Semillas de sambo, hojas cilantro, cebolla, ají rocoto.
| Salsa de ají de pepa de sambo | ||
|---|---|---|
| Pichacho | ||
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| Tipo | salsa picante | |
| Origen |
Ecuador | |
| Datos generales | ||
| Ingredientes | Semillas de sambo, hojas cilantro, cebolla, ají rocoto. | |
La salsa de ají de pepa de sambo es una salsa picante, también conocida como pichacho, elaborada con las pepas o semillas del fruto del sambo. Se hace de forma artesanal en los hogares de la parte de las sierra del Ecuador.[1]
