Salvelinus alpinus alpinus
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| Salvelinus alpinus alpinus | ||
|---|---|---|
| Taxonomía | ||
| Reino: | Animalia | |
| Filo: | Chordata | |
| Clase: | Actinopterygii | |
| Subclase: | Neopterygii | |
| Infraclase: | Teleostei | |
| Superorden: | Protacanthopterygii | |
| Orden: | Salmoniformes | |
| Familia: | Salmonidae | |
| Género: | Salvelinus | |
| Especie: | S. alpinus | |
| Subespecie: | S a. alpinus | |
Salvelinus alpinus alpinus es una subespecie de pez de la familia Salmonidae en el orden de los Salmoniformes.
Alimentación
Las poblaciones de agua dulce comen crustáceos planctónicos, anfípodos, moluscos, insectos y peces hueso.[4]
Parásitos
Hábitat
Vive en zonas de aguas dulces, salobres y marinas, de clima templado (4 °C-16 °C),[6] y a una profundidad de 30-70 m.[3][7]
Distribución geográfica
Longevidad
Puede llegar a vivir 40 años.[9]
Amenazas medioambientales
Es muy sensible a la contaminación del agua.[10]
Interés comercial
Se comercializa fresco, ahumado, en conserva y congelado para ser cocinado al horno, al microondas, saltado, asado o frito.
