Sardinops sagax

Sardinops sagax, también llamada sardina española, sardina peruana, sardina chilena, sardina del Pacífico o simplemente sardina, es una especie de sardina de la familia Clupeidae. From Wikipedia, the free encyclopedia

Reino: Animalia
Filo: Chordata
Subfilo: Vertebrata
Infrafilo: Gnathostomata
Sardina

Sardina (Sardinops sagax)
Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Subfilo: Vertebrata
Infrafilo: Gnathostomata
Clase: Actinopteri
Subclase: Teleostei
Orden: Clupeiformes
Familia: Clupeidae
Género: Sardinops
Especie: Sardinops sagax [1]
Jenyns, 1842

Sardinops sagax, también llamada sardina española, sardina peruana, sardina chilena, sardina del Pacífico o simplemente sardina, es una especie de sardina de la familia Clupeidae.[2][3][4]

Comportamiento

Es una especie gregaria que forma grandes cardúmenes.[5]

Cardumen de sardinas (S. sagax)

Además de presentar cardúmenes. Suele migrar nictiemeral,[6] es decir, hacia la superficie de noche.

Y también suele desplazarse horizontal o vertical por largas distancias cuando ocurren eventos El Niño Oscilación del Sur (ENOS), comúnmente llamado El Niño.

Distribución y hábitat

Ecología

Alimentación

Se alimenta de crustáceos planctónicos. Los juveniles de copépodos y los adultos incluso de fitoplancton.[5]

Morfología

Espinas dorsales (total): 0.

Rayos blandos dorsales (total): 13-21.

Espinas anales: 0.

Rayos blandos anales: 12 - 23.

Vértebras: 48 - 54.

Cuerpo cilíndrico y alargado; parte ventral del opérculo con estrías óseas claramente cortadas e irradiadas hacia abajo; vientre redondeado con escamas ventrales; dorso verde azulado; flancos blancos, con 1 a 3 series de manchas oscuras a lo largo del centro. Las estrías óseas radiadas en el opérculo distinguen a esta especie de todos los demás clupeidos de la zona.

  • Longitud Total máxima: 39.5 cm
  • Longitud o Talla de Madurez Sexual: 9 cm
  • Máximo peso publicado: 486 g[5]

Longevidad

Se estima que pueden vivir hasta 25 años.[5]

Reproducción

Ovíparos, con desove pelágico secuencial de los huevos al agua. Ocurre fertilización externa.[4]

Fecundidad

La fecundidad de las hembras por tandas oscila entre unos 10.000 huevos (♀ 13 cm de longitud), y unos 45.000 huevos (♀ de unos 18 cm).[5]

Relación con el ser humano

Se utiliza mayormente para elaboración de harina y/o aceite de pescado, debido a su contenido rico en omega 3 EPA y DHA, aunque también se comercializa en otros formatos como enlatado, congelado o fresco.[5]

Lata de sardina abierta

Etimología

Véase también

Referencias

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