Secoisolariciresinol diglucósido
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| Secoisolariciresinol diglucósido | ||
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| General | ||
| Otros nombres | SDG | |
| Fórmula estructural |
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| Fórmula molecular | C32H46O16 | |
| Identificadores | ||
| Número CAS | 158932-33-3[1] | |
| ChEMBL | CHEMBL2425486 | |
| ChemSpider | 8093627 | |
| PubChem | 9917980 | |
| UNII | T9281L29MV | |
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OC1=C(OC)C=C(C[C@H]([C@H](CO[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O2)CC3=CC(OC)=C(O)C=C3)CO[C@H]4[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O4)C=C1
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| Propiedades físicas | ||
| Masa molar | 686,7 g/mol | |
| Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
Secoisolariciresinol diglucósido (SDG) es un antioxidante fitoestrógeno presente en el lino, girasol, sésamo y semillas de calabaza. En los alimentos, se puede encontrar en panes comerciales que contienen linaza.[2] Es un precursor de los lignanos animales[3] que se producen en el colon con los productos químicos de los alimentos.
Diglucósido secoisolariciresinol puede aislarse a partir del desgrasado de linaza por la extracción de los polímeros de lignanos precursores con una relación mezcla de agua / acetona, seguido de la eliminación de la acetona y la hidrólisis alcalina.[4] O, puede ser extraído de la cáscara del lino a través de un proceso de blanqueado en frío sin utilizar productos químicos.
