Seswaa
plato tradicional de Botsuana
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El seswaa es un plato de carne tradicional de Botsuana, hecho de ternera, cabra, pollo o carne de cordero.[1] La carne grasosa es generalmente hervida hasta ponerse tierna en cualquier tarro, con "suficiente sal," y desmenuzada o golpeada.[2][3] Es a menudo servido con pap (harina de maíz) o gachas de harina de sorgo.[4][5]
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