Shinko (manzana)

'Shinko' es una variedad de manzana, híbrido del cruce de 'Ralls Janet' x 'Jonathan'. Desarrollado y criado a partir de Parental-Madre 'Ralls Janet' mediante una polinización por Parental-Padre la variedad 'Jonathan'. Criado en 1931 en la "Estación Experimental de Manzanas de Aomori" Japón. Fue introducido en las redes comerciales en 1948.^[5][6]

'Shinko' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1953-006 y Nombre Accesión : Shinko.^[4][7]

'Shinko' árbol de extensión erguida, de vigor moderadamente vigoroso, portador de espuela. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 8 de mayo con el 10% de floración, para el 12 de mayo tiene una floración completa (80%), y para el 20 de mayo tiene un 90% caída de pétalos. Presenta vecería. La fruta crece en racimos.^[4]

'Shinko' tiene una talla de fruto de pequeño a mediano; forma cilíndrico y redondo, con extremos aplanados, altura 51.00mm, y anchura 57.00mm; con nervaduras débiles, y corona muy débil; epidermis con color de fondo amarillo, con un sobre color naranja, importancia del sobre color de alta a muy alta, y patrón del sobre color rayas / chapa, presentando un rojo brillante lavado amarillo y marcado con rayas más oscuras que se desvanecen hacia la cara sombreada, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy bajo; cáliz pequeño y parcialmente abierto, ubicado en una cuenca poco profunda y algo estrecha; pedúnculo muy corto y de grosor medio, colocado en una cavidad poco profunda y estrecha; carne de color blanco verdoso, crujiente. Sabor jugoso y dulce con sabor meloso.^[4][6]

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a finales de septiembre. Se mantiene bien durante tres meses en cámara frigorífica.^[4]

Una excelente manzana para comer en postre de mesa.^[6]

Diploide, auto estéril. Grupo de polinización: D, Día 15.^[6]