Siri paya
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Paya (urdú:پایا) es un platillo de desayuno tradicional de Pakistán. También se lo sirve en ocasión de festivales , fiestas y como homenaje a huéspedes distinguidos. Paya significa pata en Urdú o Hindi.[1]
Los principales ingredientes de este platillo, tipo guiso o sopa son las patas o pezuñas de vaca, cabra o cordero, cocidas con diversas especies.
