Sonchus tenerrimus
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| Sonchus tenerrimus | ||
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Asterales | |
| Familia: | Asteraceae | |
| Subfamilia: | Cichorioideae | |
| Tribu: | Cichorieae | |
| Subtribu: | Hyoseridinae | |
| Género: | Sonchus | |
| Especie: |
Sonchus tenerrimus L., 1753 non Schur, 1866 | |
Sonchus tenerrimus, conocido comúnmente por cerraja menuda o cerraja tierna, es una especie de planta herbácea del género Sonchus en la familia Asteraceae.




Es una especie anual, bienal o perenne de 20 cm hasta 1 m de altura, con tallos erectos, ramificados o no, huecos y longitudinalmente surcados, glabros o frecuentemente cubiertos de pelos glandulares y, debajo de los capítulos, donde pueden ser densamente aracnoideo-blanquecino; una rosta basal de hojas es eventual y las hojas caulinares son abrazadoras, muy variables, con aurículas finas y agudas, pinnatisectas, generalmente en estrechos/filiformes lóbulos, con o, generalmente, sin pequeñas espinas en los márgenes. La inflorescencia, en corimbo, consiste en múltiples capítulos pedúnculados con un involucro frecuentemente densamente aracnoideo-blanquecino en la parte inferior —y también en el ápice de los pedúnculos— de las brácteas que son herbáceas, más grandes del exterior hacía el interior, glabras o con pelos glanduliferos y con las lígulas con limbo apicalmente pentadentado, amarillas y a menudo con una banda longitudinal violácea en su envés. El receptáculo es convexo, desnudo y alveolado. Las cipselas, de cuerpo comprimido y finamente tuberculado, son estrechamente oblanceoladas, de color pardo y con 3-4 costillas longitudinales de cada lado; son coronadas por un vilano, caedizo, de finísimos pelos blancos escabridos o barbelados.[1][2]
Distribución geográfica
Uso gastronómico
Las hojas y escapes jóvenes son localmente utilizados como ensalada, por ejemplo en la Comunidad Valenciana (España) donde abunda.[3]
Taxonomía
Sonchus tenerrimus fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum, vol. 2, p. 794, 1753.[4]
- Etimología
- Sonchus: latinización del griego σόγχος, que era el entonces nombre de dichas plantas. Evocado en Plinio el Viejo en su Historia Naturalis (22, 88).[5]
- tenerrimus: prestado directamente del latín tenerrimus, de těner, tierno, delicado, aludiendo a las hojas fina y estrechamente lobuladas de esta planta. Ya en Ovidio como tenerrimus en su Ars Amandi (1, 299)).[5]
- Citología
Número de cromosomas: 2n=14.[3][6]
- Taxones infraespecíficos
Todos son sinónimos de la especie nominal.
- Sinonimia
- Sonchus arborescens Salzm. ex Ball
- Sonchus charmelii Sennen & Mauricio
- Sonchus dianae Lacaita ex Willk.
- Sonchus italicus Spreng.
- Sonchus pectinatus DC.
- Sonchus perennis (Lange) A.W.Hill
- Sonchus septenensis Gand.
- Sonchus tener Salisb.
- Sonchus tenerrimus var. adenobasis Maire
- Sonchus tenerrimus var. amicus Maire & Wilczek
- Sonchus tenerrimus var. angustissimus (H.Lindb.) Jahand. & Maire
- Sonchus tenerrimus subsp. arborescens (Salzm.) Batt.
- Sonchus tenerrimus var. arborescens (Salzm.) Ball
- Sonchus tenerrimus subsp. dianae Malag.
- Sonchus tenerrimus var. laevigatus Lange
- Sonchus tenerrimus var. maritimus Ball
- Sonchus tenerrimus var. pallidulus Maire
- Sonchus tenerrimus var. pectinatus (DC.) Coss.
- Sonchus tenerrimus var. perennis DC.
- Sonchus tenerrimus subsp. perennis (Lange) H.Lindb.
- Sonchus tenerrimus var. septenensis (Gand.) Maire
- Sonchus tenerrimus var. tenerrimus
- Sonchus tenerrimus subsp. tenerrimus
- Sonchus tenerrimus subsp. tuberculatus (Ball) Batt.
- Sonchus tenuifolius Nutt.
- Sonchus zollikoferioides Rouy[7]