Startovaya
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URSS, variedad obtenida en el "Instituto Panruso de Investigación de Genética y Selección de Plantas Frutales, I.V. Michurin".| Startovaya | ||
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| Parentesco híbrido | 'Eurasia 21' x 'Volzhskaya Krasavitsa'. | |
| Nombre comercial | 'Startovaya' | |
| Origen |
URSS, variedad obtenida en el "Instituto Panruso de Investigación de Genética y Selección de Plantas Frutales, I.V. Michurin". | |
| Imagen externa | ||
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 Ciruela Startovaya. | ||
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Startovaya en ruso: Стартовая, es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas,[1] una variedad de ciruela[2] obtenida en el "Instituto Panruso de Investigación de Genética y Selección de Plantas Frutales, I.V. Michurin". Las frutas tienen un tamaño muy grande, son de forma ovalada, uniformes, siendo la parte superior del fruto redonda, la base es dentada y el hueso está situado poco profundo, piel de grosor medio, con color principal es púrpura, la cubierta es rojo oscuro, con una ligera capa de pruina azulada, y pulpa de color amarilla, jugosa con el jugo incoloro, y su sabor es agridulce.[3][4][5]
Historia
'Startovaya' es una variedad de ciruela creada por el equipo de obtentores formado por G.A. Kursakov, G.G. Nikiforova, T.A. Pisanova, y R.E. Bogdanov en el "Instituto Panruso de Investigación de Genética y Selección de Plantas Frutales, I.V. Michurin" mediante el cruce de la variedad 'Eurasia 21' como "Parental Madre" x el polen de la variedad 'Volzhskaya Krasavitsa' como "Parental Padre".[3][4][5]
'Startovaya' está inscrita en el "Registro Estatal" para la Región Central de la Tierra Negra desde 2006.[3][4][5]
Características
'Startovaya' es un árbol de tamaño mediano con copa ovalada ancha. La copa es densa y el follaje es de tamaño mediano. Los brotes son de grosor mediano, ligeramente curvados, de color marrón rojizo y tienen una pruina grisácea. Los brotes son de tamaño mediano, puntiagudos, cónicos, de color marrón oscuro y no están pegados al brote. Presenta numerosas lenticelas, de tamaño mediano y de color marrón grisáceo. La hoja es mediana, ovalada ancha, de punta corta, verde y arrugada. El borde de la hoja es ondulado y aserrado. Las estípulas caen pronto. El pecíolo es mediano y pigmentado. Las glándulas son medianas, amarillas, dos por pecíolo. Las flores son grandes y blancas. El cáliz tiene forma de campana. El estigma del pistilo es más alto que las anteras.[3][4][5]
'Startovaya' tiene frutos de tamaño muy grande con un peso promedio de 52 gr, de forma ovalada, uniformes, siendo la parte superior del fruto redonda, la base es dentada y el hueso está situado poco profundo; piel de grosor medio, con color principal es púrpura, la cubierta es rojo oscuro, con una ligera capa de pruina azulada; no hay puntos subcutáneos; el pedúnculo es de longitud media, y un grosor medio, los frutos se separan fácilmente del pedúnculo; la pulpa es de color amarilla, jugosa con el jugo incoloro, y su sabor es agridulce (4,7 puntos). Composición bioquímica: materia seca - 16,23 %, azúcares - 8,52 %, ácidos - 2,45 %, catequinas P-activas - 209 mg / 100 g, ácido ascórbico - 6,32 mg / 100 gr.[3][4][5]
Hueso es semi adherente, grande, ovalado y se separa fácilmente de la pulpa.[3][4][5]
El fruto madura en la tercera decena de agosto. Los frutos son transportables.[6][3][4][5]
