Telstar (manzana)

'Telstar' es una variedad de manzana, híbrido de manzana diploide de Parental-Madre 'Golden Delicious' y polen de Parental-Padre 'Kidd's Orange Red', creado en 1934 en Greytown town, Wairarapa Valley, Nueva Zelanda por James Hutton Kidd, y fue nombrado en 1965.^[5][6]

'Telstar' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1961-068 y nombre de accesión 'Telstar'^[4][7]

'Telstar' es un árbol de un vigor moderadamente vigoroso. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 8 de mayo con el 10% de floración, para el 13 de mayo tiene una floración completa (80%), y para el 20 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.^[4][6]

'Telstar' tiene una talla de fruto de pequeño a medio; forma redondeado con una altura de 59,00 mm y una anchura de 68,00 mm; con nervaduras medias; epidermis tiende a ser dura suave con color de fondo es amarillo dorado con un sobre color rojo lavado, y marcado con rayas más oscuras, importancia del sobre color medio-alto, y patrón del sobre color rayado / chapa, algunas manchas de ruginoso-"russeting", especialmente alrededor de la cavidad del tallo, presenta algunas pequeñas lenticelas, ruginoso-"russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo; cáliz es medio y abierto, asentado en una cuenca con paredes plisadas estrecha y poco profunda; pedúnculo es de largo a medio y de un calibre medio, colocado en una cavidad profunda y estrecha; carne es de color crema, de grano grueso, firme, de sabor jugoso y muy dulce con un poco de acidez y meloso.^[4][6]

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a principios de octubre. Se mantiene bien hasta dos meses en cámara frigorífica.^[4][6]

Una excelente manzana para comer en postre de mesa, también utilizada para cocinar. Hace excelentes jugos de manzana.^[4][6]

Diploide, autoestéril. Grupo de polinización: D, Día 13.^[4][6]