Thunnus thynnus thynnus

• La talla máxima es de 3 metros y 400-700 kg. de peso, pero normalmente no sobrepasan los 2 m.
• Cuerpo alargado, fusiforme y muy robusto, recubierto de pequeñas escamas (salvo un corcel bien desarrollado de escamas de mayor tamaño).
• La parte central tiene la sección circular.
• El pedúnculo caudal es estrecho y presenta una fuerte cresta central entre dos más reducidas.
• La cabeza es grande.
• La boca es grande con dientes pequeños, cónicos y uniseriados en las mandíbulas.
• Los ojos, redondos, no son muy grandes.
• Las dos aletas dorsales están separadas por un espacio muy reducido y la segunda es ligeramente más alta que la primera. La primera dorsal se repliega en un surco. Detrás de la segunda hay 8-9 pínnulas (presentes también detrás del anal). Las pectorales y pélvicas también se repliegan dentro de un surco para adquirir un mayor hidrodinamismo. La caudal es gorda y escotada.
• El dorso es azul oscuro y el vientre plateado. Las aletas son grises con tonos amarillos. Las pínnulas son negras y finamente orladas de negro.

Llega a la madurez sexual a los 4 años (cuando hace 1 m de largo y pesa 15 kg). En el mes de abril inicia la migración hacia la zona de puesta y la realiza el verano (es sensible a los cambios de temperatura ya que la corriente cálido del Mediterráneo que sale hacia el Atlántico lo atrae y se dirige a las zonas de puesta del Mediterráneo siguiendo las isotermas