Tortilla murciana
La tortilla murciana es una especie de tortilla de huevos típica de la cocina murciana. Los ingredientes básicos son hortalizas como el tomate y el pimiento, las cebollas e incluso berenjenas. Se trata de uno de los típicos platos veraniegos que se suele servir recién elaborada o a temperatura templada. A veces es servida como tapa o como una comida ligera.
From Wikipedia, the free encyclopedia
La tortilla murciana es una especie de tortilla de huevos típica de la cocina murciana.[1][2] Los ingredientes básicos son hortalizas como el tomate y el pimiento,[3] las cebollas e incluso berenjenas.[4] Se trata de uno de los típicos platos veraniegos que se suele servir recién elaborada o a temperatura templada.[2] A veces es servida como tapa o como una comida ligera.
