Tuo shinkafa

El tuo shinkafa, tuwo shinkafa o tuwon shinkafa es un plato nigeriano y nigerino^[1] similar a un budín espeso elaborado con arroz, maíz o mijo. Tiene una textura suave y viscosa, y generalmente se sirve con diferentes tipos de sopas: miyan kuka (sopa de baobab), miyan kubewa (sopa de okra), miyan taushe (sopa de verduras)...etc.^[2]

Tipo Gacha

Origen NigeriaNigeria Nigeria
NígerNíger Níger

Ingredientes Arroz, maíz o mijo

Datos rápidos Tipo, Origen ...

Tuo shinkafa
'Tuwo shinkafa Tuwon shinkafa'
Tuo shinkafa (bola de arriba) acompañando a una sopa (abajo), una combinación típica para comerlo.
Tipo	Gacha
Origen	NigeriaNigeria Nigeria NígerNíger Níger
Datos generales
Ingredientes	Arroz, maíz o mijo
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