Evans nació en Inglaterra y en algún momento, a principios de siglo, llegó a Bilbao por motivos laborales. En 1901, junto con sus compatriotas ingleses George Langford, George Cockram y William Dyer, fue uno de los jóvenes trabajadores ingleses y residentes en Bilbao que se unieron al recién creado Bilbao Football Club.[4] A finales de 1901, los dos clubes más importantes de la ciudad eran el Bilbao FC y el Athletic Club, por lo que pronto surgió una rivalidad entre ellos, disputándose varios amistosos en el Hipódromo de Lamiaco.[5] Evans jugó un papel fundamental en esta histórica rivalidad, anotando un total de tres goles en cuatro partidos, incluyendo uno en el empate 1-1 el 1 de diciembre de 1901 y el único gol en la victoria por 1-0 el 15 de diciembre, sellando así la primera victoria del Bilbao FC sobre sus rivales de la ciudad.[6]
El 19 de enero de 1902, Evans marcó un gol de consolación en la derrota por 4-2, en un partido que pasó a la historia como la primera vez que se celebró un partido de pago en Vizcaya, ya que se cobraba un precio de entrada de 30 céntimos de peseta.[5][7] El Correo describió a Evans como lo que hoy se llamaría un futbolista de calidad y quizás el futbolista más talentoso del club.[8]
Los dos rivales acordaron unir a los mejores jugadores de cada club para jugar dos partidos contra el Burdigala de Burdeos. Esta fusión temporal se conoció como Club Bizcaya,[9] y Evans expulsó a los delanteros del Athletic para un lugar en la primera alineación del equipo de Bizcaya contra Burdigala el 9 de marzo, anotando un gol en una victoria por 2-0 en Francia, la primera vez que un equipo de Bilbao jugaba en territorio extranjero,[9][10] y tres semanas más tarde, el 31 de marzo de 1902, estaba de nuevo en el once inicial de Bizcaya para el partido de vuelta en casa en una victoria por 7-0 sobre el equipo francés.[9]
Junto a Juan Astorquia, Raymond Cazeaux y su compatriota inglés William Dyer, Evans formó parte del equipo vizcaíno que participó en la Copa de la Coronación de 1902, el primer campeonato nacional disputado en España y precursor de la Copa del Rey.[11] En los cuartos de final, el 13 de mayo, marcó un triplete contra el Club Espanyol (ahora RCD Espanyol) para ayudar a su equipo a obtener una victoria por 5-1.[9] Al día siguiente, Evans marcó dos goles en las semifinales en la goleada por 8-1 al New Foot-ball Club,[9] ayudando así al Athletic a alcanzar la final, en la que fue titular en la victoria por 2-1 sobre el FC Barcelona.[9][12] Estos cinco goles le valieron el primer puesto en la lista de máximos goleadores del torneo junto a su compañero William Dyer, quien también marcó cinco goles para el Biscaya.[3]
En 1903 el Bilbao FC se desintegró y sus socios restantes fueron absorbidos oficialmente por el Athletic Club. Junto con Juan Astorquia, Alejandro de la Sota Eizaguirre y su compatriota inglés George Cochran, Evans formó parte del equipo del Athletic que participó en la Copa del Rey de fútbol 1903, la primera edición oficial de la competición.[13] En las semifinales, marcó un gol para ayudar a su equipo a obtener una victoria por 4-1 sobre el Club Espanyol,[14] y en la final contra el Madrid FC, el partido estaba empatado 2-2 en el minuto 80 cuando Evans dio la asistencia ganadora a de la Sota con «una jugada preciosa», contribuyendo así decisivamente a la remontada por 3-2.[8][13] Evans jugó cinco partidos oficiales y marcó seis goles oficiales para el Athletic entre 1902 y 1905 (el Athletic Bilbao contabiliza como propios los partidos jugados por el Club Bizcaya).[1] También formó parte del equipo que ganó la Copa del Rey de fútbol 1904, que el Athletic ganó sin jugar un solo partido ya que su rival no se presentó.[15]