Waterzooi

Waterzooi es un estofado tradicional de la cocina belga, especialmente en el norte del país. El nombre de este plato es de origen flamenco, concretamente de la ciudad de Gante, y significa "desastre de agua". Es uno de los platos más conocidos de Bélgica preparado como un estofado. Suele servirse caliente y suele ser tanto de pescado como de pollo. From Wikipedia, the free encyclopedia