Erlbruch aborda muchos tópicos adultos en sus libros para niños, aunque no siempre se siente a gusto con ser caracterizado como un autor para niños. Algunos de sus libros tienen notas autobiográficas, tales como Leonard, un delicioso cuento excéntrico[4]), a book partly inspired by his then-six year old son Leonard (now an illustrator himself[5]), about a boy who overcomes his fear of dogs by becoming a dog himself.[3][6] Muchos de los personajes de sus cuentos, tales como el Topito Birolo, Del Topito Birolo y de todo lo que pudo haberle caído en la cabeza (también conocido en castellano como El topo que quería saber quién se había hecho eso en su cabeza), tienen anteojos negros redondeados, al igual que Erlbruch.[3] Es reconocido por la originalidad y la calidad surreal de su trabajo.[7] Según Silke Schnettler, quien escribe en el periódico alemán Die Welt, el estilo Erlbruch, cuyos personajes principales son asimétricos y muchas veces desproporcionados pero sin embargo reconocibles, ha sido largamente imitado dentro y fuera de Alemania.[8]
La muerte es un tópico recurrente en los libros de Erlbruch. Duck, Death and the Tulip (El pato, la Muerte y el Tulipán) (2008) está protagonizado por un pato que se hace amigo de la Muerte, y en Ein Himmel für den kleinen Bären ("Un cielo para el pequeño osito"), un osezno trata de encontrar a su recientemente fallecido abuelo en el cielo de los osos.
Erlbruch sugirió en 2003, cuando recibió la versión especial del Deutschen Jugendliteraturpreises por su obra entera y el Premio Gutenberg de la ciudad de Leipizg, que la moraleja de sus propios cuentos es que la gente debería considerarse a sí mismos desde la distancia y aceptar lo especial, incluso aquello que no es tan bello de sí mismos.[8]
- Título: Dos que se quieren
Autor: Jürg Schubiger Ilustrador: Wolf Erlbruch Editorial: Barbara Fiore Editora
Autor: Bart Moeyaert Ilustrador: Wolf Erlbruch Editorial: Barbara Fiore Editora
Autor: Bart Moeyaert Ilustrador: Wolf Erlbruch Editorial: Barbara Fiore Editora
- Título: El águila que no quería volar
Autor: Aggrey, James; Erlbruch, Wolf Lógue
- Título: Buruko hura nork egin zion jakin hani zuen satorixoa
Autor: Holwarth, Werner Editorial: Kalandraka Editora, S.L.
- Título: Buruko hura nork egin zion jakin nahi zuen satortxoa
Autor: Holzwarth, Werner Editorial: Kalandraka Editora, S.L.
- Título: Buruko hura nork egin zion jakin nahi zuen satortxoa
Autor: Holzwarth, Werner Editorial: Editorial Pamiela
- Título: Els cinc horribles
Autor: Erlbruch, Wolf Editorial: Editorial Juventud, S.A.
- Título: Los cinco horribles
Autor: Erlbruch, Wolf Editorial: Editorial Juventud, S.A.
- Título: Eduardo Porcachón
Autor: Saxby, John Editorial: Ediciones SM
Autor: Saxby, John Editorial: Círculo de Lectores, S.A.
Autor: Erlbruch, Wolf Editorial: Takatuka
Autor: Erlbruch, Wolf Editorial: Editorial Kókinos
Autor: Erlbruch, Wolf Editorial: Editorial Kókinos
Título: La historia de la creación de las mariposas
Autor: Belli, Gioconda Editorial: Círculo de Lectores, S.A.
Autor: Erlbruch, Wolf Editorial: Takatuka
- Título: El libro del abecedario
Autor e ilustrador: Erlbruch, Wolf Editorial: Barbara Fiore Editora
Autor: Winding, Thomas Editorial: Ediciones SM
- Título: ¡No es un papagayo!
Autor: Schami, Rafik Editorial: Ediciones SM
- Título: El nuevo libro del abecedario
Autor: Moritz, Karl Philipp Ilustrador Wolf Erlbruch Editorial: Barbara Fiore Editora
- Título: El pato y la muerte]
Autor e ilustrador: Erlbruch, Wolf Editorial: Barbara Fiore Editora
Autor: Erlbruch, Wolf Editorial: Ediciones SM
- Título: El rey y el mar : 21 historias cortas
Autor: Janisch, Heinz Editorial: Lóguez Ediciones
- Título: El taller de las mariposas
Autora: Belli, Gioconda Ilustrador: Wolf Erlbruch Editorial: Barbara Fiore Editora
- Título: El taller de las papallones
Autora: Belli, Gioconda Ilustrador: Wolf Erlbruch Editorial: Barbara Fiore Editora
- Título: La talpeta que volia saber qui li havia fe talló en el cap
Autor: Holzwarth, Werner Editorial: Kalandraka Editora, S.L.
- Título: El topo que quería saber quién había hecho aquello en su cabeza
Autor: Holwarth, Werner; Erlbruch, Wolf Editorial: Ediciones Alfaguara
- Título: A toupiña que quería saber quén lle fixera aquilo na cabeza
Autor: Holzwarth, Werner Editorial: Círculo de Lectores, S.A.
- Título: A toupiña que quería saber quen lle fixera aquilo na cabeza
Autor: Holzwarth, Werner Editorial: Kalandraka Editora, S.L.
- Título: El viaje de Olek]
Autor: Moeyaert, Bart Ilustrador: Wolf Erlbruch Editorial: Barbara Fiore Editora