Yellospur (manzana)

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Nombre comercial 'Yellospur'
Origen Bandera de Estados Unidos Estados Unidos 1959
Yellospur (manzana)

Manzana 'Yellospur' en el árbol.
Parentesco híbrido 'Grimes Golden' x Desconocido.
Nombre comercial 'Yellospur'
Origen Bandera de Estados Unidos Estados Unidos 1959

Yellospur es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1][2][3] Una variedad de manzana del cruce de 'Grimes Golden' x Desconocido. Un clon tipo espolón de Golden Delicious. Descubierto en 1959 por O. Thornton y R. Thompson, Oroville, Washington, EE. UU. Introducido en los circuitos comerciales en 1962. Las frutas son bastante crujientes y jugosas con un buen sabor. Tolera la zona de rusticidad delimitada por el departamento USDA, de nivel 5.[4]

Historia

'Yellospur' variedad de manzana que procede del cruce de Parental-Madre 'Grimes Golden' x el polen de Parental-Padre desconocido. Un clon tipo espolón de Golden Delicious. Descubierto en 1959 por O. Thornton y R. Thompson, Oroville, Washington, EE.UU. Introducido en los circuitos comerciales en 1962.[6][5]

'Yellospur' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos tal como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1999-090 y Nombre Accesión : Yellospur donde estuvo cultivada, y actualmente no lo está.[4][7]

Características

'Yellospur' árbol de porte extendido vigoroso, erguido. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 8 de mayo con el 10% de floración, para el 12 de mayo tiene una floración completa (80%), y para el 20 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[4][5]

'Yellospur' tiene una talla de fruto medio; forma globosa con tendencia a ser ligeramente cónico con nervaduras visibles; con nervaduras de débiles a medias, y corona de débil a media; epidermis con color de fondo amarillo dorado una vez madura, con sobre color rosado en una cantidad débil, con sobre color patrón rosa, generalmente en un patrón de chapa / moteado, presentado un rubor rosado con moteado en red con pequeños puntos blancos y algunas lenticelas de "russeting", "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo; pedúnculo tiende a ser mediano y delgado y se coloca en una cavidad profunda, abierta y revestida de "russeting"; pulpa bastante crujientes y jugosas con un buen sabor.[4][5]

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a finales de octubre. Se conserva bien hasta cuatro meses en cámara frigorífica.[4][5]

Usos

Se usa más comúnmente para hacer sidra. Por sí sola, produce una sidra suave, dulce, ligeramente ácida y afrutada. Para la sidra dura, úsela como elemento dulce para mezclar con manzanas picantes y amargas. También se utiliza para hornear y mantiene su forma cuando se cocina.[5]

Ploidismo

Diploide. Auto estéril, aunque buena fuente de polen para variedades compatibles de su grupo. Grupo de polinización : D, Día de polinización: 12.[5]

Véase también

Referencias

Bibliografía

Enlaces externos

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