Yoshinoya

Yoshinoya (吉野家?), fundada en 1899, es la mayor cadena de restaurantes de gyūdon y una de las principales cadenas de comida rápida de Japón. A menudo es abreviada como Yoshi gyū por sus entusiastas. Su lema es «barato, rápido y rico». Tiene su sede central en el Edificio Da Vinci Shinjuku en Shinjuku (Tokio). Cuenta con unos 700 locales en Japón, Australia, Hong Kong, China, Malasia, Singapur, Taiwán, Estados Unidos y Filipinas. Un menú típico puede incluir bol de ternera ōmori (grande), huevo crudo, una bola de shoga (jengibre) y un poco de especias. En Japón, pocos extranjeros saben que al visitar Yoshinoya pueden pedir gratuitamente tsuyudaku y negidaku. From Wikipedia, the free encyclopedia

Restaurante Yoshinoya en Nagahori, Osaka.
Local principal en el mercado de pescado de Tsukiji.

Yoshinoya (吉野家?), fundada en 1899, es la mayor cadena de restaurantes de gyūdon (bol de ternera) y una de las principales cadenas de comida rápida de Japón. A menudo es abreviada como Yoshi gyū (buey de Yoshinoya) por sus entusiastas. Su lema es «barato, rápido y rico». Tiene su sede central en el Edificio Da Vinci Shinjuku (ダヴィンチ新宿ビル Davinchi Shinjuku Biru?) en Shinjuku (Tokio).[1]

Cuenta con unos 700 locales en Japón, Australia, Hong Kong, China, Malasia (donde no se sirve cerdo por cuestiones religiosas), Singapur, Taiwán, Estados Unidos (Arizona, California, Las Vegas y Nueva York) y Filipinas.

Un menú típico puede incluir bol de ternera ōmori (grande), huevo crudo (mezclado con salsa de soja y vertido encima), una bola de shoga (jengibre) y un poco de especias. En Japón, pocos extranjeros saben que al visitar Yoshinoya pueden pedir gratuitamente tsuyudaku (salsa extra) y negidaku (cebolla extra).

Notas

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