(Phosphorylase) phosphatase

Titre correct : « [Phosphorylase] phosphatase ».

En raison de limitations techniques, la typographie souhaitable du titre n’a pu être restituée correctement.

La [phosphorylase] phosphatase est une hydrolase qui catalyse la réaction^[1] :

[phosphorylase a] + 2 H₂O  ${\displaystyle \rightleftharpoons }$  2 [phosphorylase b] + 2 phosphate.

Cette enzyme intervient dans le métabolisme du glycogène.