-196˚C Strong Zero

-196˚C Strong Zero, communément appelée Strong Zero, est une marque de chūhai appartenant à Suntory, disponible dans différentes saveurs et vendue notamment dans les konbini et les distributeurs automatiques. Strong vient du fait que la boisson peut atteindre 9 % d'alcool^[1], le Zero fait référence au taux réduit de sucre^[2].

Pays d'origine Japon

Société Suntory

Conditionnement Canette

Date de création Années 2000

Faits en bref Pays d'origine, Société ...

-196°C Strong Zero
Strong Zero

Données clés

Pays d'origine	Japon
Société	Suntory
Conditionnement	Canette
Date de création	Années 2000
Type	Chūhai
Degré d'alcool	9°
Site web	https://www.suntory.com/brands/196/

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La Strong Zero est fabriquée en congelant des fruits dans de l'azote liquide, d'où le « -196˚C », puis en les pulvérisant dans la vodka^[3],[2]. Comme pour de nombreux produits alimentaires et boissons disponibles au Japon, de nouvelles saveurs sont lancées pour coïncider avec la saisonnalité des différents ingrédients^[4],[5].