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Acide hyénique

composé chimique From Wikipedia, the free encyclopedia

L'acide hyénique ou acide pentacosanoïque (nom systématique) est un acide gras saturé à très longue chaîne (C25:0) de formule semi-développée CH3(CH2)23COOH.

Nom UICPAacide pentacosanoïque
Synonymes

acide n-pentacosanoïque
acide pentacocylique
acide hyénique[1]

Faits en bref Identification, Nom UICPA ...
Acide hyénique
Image illustrative de l’article Acide hyénique
Structure de l'acide hyénique
Identification
Nom UICPA acide pentacosanoïque
Synonymes

acide n-pentacosanoïque
acide pentacocylique
acide hyénique[1]

No CAS 506-38-7
No ECHA 100.007.306
No CE 208-036-0
PubChem 10468
ChEBI 39420
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule C25H50O2  [Isomères]
Masse molaire[2] 382,663 3 ± 0,024 1 g/mol
C 78,47 %, H 13,17 %, O 8,36 %,
Propriétés physiques
T° fusion 83 °C[3],[4]
T° ébullition 412,4 °C à 760 mmHg[3]
Masse volumique 0,878 g·cm-3[3]
Point d’éclair 185 °C[3]
Précautions
SGH[4]
SGH07 : Toxique, irritant, sensibilisant, narcotique
H315, H319, H335, P261, P264, P271, P280, P302, P304, P305, P312, P313, P332, P337, P338, P340, P351, P352, P363, P405 et P501

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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Notes et références

Voir aussi

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