Acide laccaïque A

L'acide laccaïque A est l'un des cinq acides laccaïques, un groupe de dérivés de l'anthraquinone présent dans la gomme-laque, un colorant rouge produit par la cochenille Kerria lacca^[4],[5], à l'instar de l'acide carminique et de l'acide kermésique. Le mélange des acides laccaïques A à E est également connu sous le nom de Natural Red 25^[6].

Nom systématiqueacide 7-[5-(2-acétamidoéthyl)-2-hydroxyphenyl]-3,5,6,8-tétrahydroxy-9,10-dioxoanthracène-1,2-dicarboxylique

Synonymes

acide laccaïque A, acide laccaïnique A

N^o CAS15979-35-8

PubChem5491415

Faits en bref Identification, Nom systématique ...

Acide laccaïque A
Identification
Nom systématique	acide 7-[5-(2-acétamidoéthyl)-2-hydroxyphenyl]-3,5,6,8-tétrahydroxy-9,10-dioxoanthracène-1,2-dicarboxylique
Synonymes	acide laccaïque A, acide laccaïnique A
No CAS	15979-35-8
PubChem	5491415
ChEBI	90186
SMILES	CC(=O)NCCC1=CC(=C(C=C1)O)C2=C(C3=C(C(=C2O)O)C(=O)C4=CC(=C(C(=C4C3=O)C(=O)O)C(=O)O)O)O PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1S/C26H19NO12/c1-8(28)27-5-4-9-2-3-12(29)10(6-9)15-22(33)19-18(24(35)23(15)34)20(31)11-7-13(30)16(25(36)37)17(26(38)39)14(11)21(19)32/h2-3,6-7,29-30,33-35H,4-5H2,1H3,(H,27,28)(H,36,37)(H,38,39) InChIKey : IHLWXZNPOVMUFQ-UHFFFAOYSA-N
Apparence	poudre [1]
Propriétés chimiques
Formule	C26H19NO12
Masse molaire[2]	537,428 6 ± 0,025 9 g/mol C 58,11 %, H 3,56 %, N 2,61 %, O 35,72 %,
Propriétés physiques
T° fusion	180 °C[1]
Précautions
SGH[3]
–
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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