Acipenser gueldenstaedtii

C'est une petite espèce d'esturgeon. Il mesure généralement plus de 1,40 m de long, alors que la plupart des esturgeons de cette famille mesurent souvent 3 m de long. La taille moyenne de cette espèce est de 1,45 m, mais des spécimens records de cette espèce ont mesuré 2,36 m pour une masse de 115 kg et un record de longévité de quarante-six ans.

L'esturgeon du Danube est à la base d'origine eurasienne mais l'aquaculture a entraîné des introductions intentionnelles et accidentelles dans toute l'Europe. Maintenant on le retrouve en Azerbaïdjan, en Bulgarie, en Géorgie, en Iran, au Kazakhstan, en Roumanie, en Russie, en Turquie, au Turkménistan et en Ukraine. L'espèce est éteinte en Autriche, Croatie, Hongrie.

L'esturgeon du Danube se reproduit dans les rivières de la Volga et de l'Oural. Les mâles atteignent l'âge de se reproduire en 8 et 13 ans et peuvent se reproduire tous les 2-3 ans tandis que les femelles se reproduisent entre 10 et 16 ans et peuvent se reproduire tous les 4-6 ans.

Cet esturgeon se nourrit de petits poissons, de mollusques et de crustacés benthiques.

• Gesner, J., Freyhof, J. & Kottelat, M. 2010. Acipenser gueldenstaedtii. The IUCN Red List of Threatened Species. Version 2015.2. <www.iucnredlist.org>. Downloaded on 04 August 2015.