Entre 1983 et 1990, il est ingénieur principal et chef de projets au sein du Centre national d'informatique. Entre 1991 et 1998, il est directeur général-adjoint au sein d'une entreprise internationale de logiciels et, entre 1998 et 2004, directeur général de l'Institut national de la bureautique et de l'informatique. Entre et , il est le PDG de l'Agence tunisienne d'Internet puis, entre et , de la Poste tunisienne. En 2009, il est directeur général de l'Agence nationale des fréquences et, en 2010, de la Sotetel.
Il est également membre du conseil d'administration de l'Office national de la radiodiffusion et du conseil d'entreprise de l'Agence nationale de certification électronique. Au niveau local, il appartient au conseil d'entreprise de gestion du technopôle de Sfax.
En 2013, il rejoint le groupe Somef, leader dans l'industrie de l'appareillage électrique en Tunisie, où il est directeur général de Somef Distribution.
Fin , après la fin de son mandat de secrétaire d'État, il est interdit de voyager par une décision rendue par le troisième bureau du tribunal de première instance de Tunis; il est suspecté d'avoir participé à «des affaires de corruption, malversation et abus de pouvoir», en accordant des faveurs à Mohamed Zouhaier Basly, directeur général des PTT, et à Sami Fehri, dirigeant de Cactus production[3]. Il est libéré le [4] après plusieurs mois de détention[5]. Mis en examen avec un mandat de dépôt, la chambre d'accusation décide de clore le dossier après un pourvoi en cassation[réf.nécessaire].
Vie privée
Adel Gaâloul est marié et père de deux enfants[1].
