Adirt
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Un adirt (en tamazigh chaoui, se prononçant [Haç'irt] ou encore [Aç'irt] en latin) est une meule à main destinée essentiellement à moudre le blé ou l'orge voire d'autres céréales. Elle n'est pas actionnée par un animal de trait ni par un système hydraulique, et ce sont traditionnellement les femmes qui l'utilisent[1].
Spécifique à la région montagneuse des Aurès, l'Adirt se retrouve toutefois à l'identique en Kabylie même si elle y possède une autre appellation. C'est un ustensile typique de la culture des peuples montagnards et des paysans. Elle est moins utilisée en milieu urbain même si beaucoup en possèdent une ou s'en servent occasionnellement[2].
Composition
L'adirt est formée de deux blocs de pierre taillés en forme cylindrique d'environ 70 cm de diamètre. Ces deux blocs sont posés de façon symétrique l'un sur l'autre et un orifice sur le bloc du dessus permet d'y insérer une tige de bois[3].
