Agriculture zéro déchet
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L'agriculture zéro déchet (en anglais : Zero waste agriculture) est un type d'agriculture durable qui optimise l'utilisation des cinq règnes naturels, à savoir les plantes, les animaux, les bactéries, les champignons et les algues, pour produire des aliments, de l'énergie et des nutriments biodiversifiés dans un cycle intégré synergique de processus de profit où les déchets de chaque processus devient la matière première pour un autre processus.
L'intégration de bassins d'oxydation microalgaux peu profonds a été démontrée par Golueke & Oswald dans les années 1960. La mise en œuvre mondiale généralisée de ces systèmes peut être largement attribuée au professeur George Lai Chan-Yu-Thim ( Maurice- Maurice) de ZERI[1]. L'agriculture zéro déchet est désormais pratiquée en Chine (agriculture écologique), en Colombie (systèmes de gestion intégrée des aliments et des déchets) et aux Fidji (systèmes agricoles intégrés), en Inde (agriculture intégrée au biogaz), en Afrique du Sud (BEAT Coop & African Agroecological Biotechnology Initiative) et à Maurice. Le gouvernement brésilien a adopté le système agricole intégré en tant que technologie sociale majeure pour l'édification des agriculteurs marginalisés et de subsistance grâce à la coordination avec TECPAR.
L'agriculture zéro déchet combine des pratiques agricoles écologiques matures qui offrent un équilibre intégré de création d'emplois, de lutte contre la pauvreté, de sécurité alimentaire, de sécurité énergétique, de conservation de l'eau, de lutte contre le changement climatique, de sécurité des terres et d'intendance.
