Ají sauce piquante sud-americaine From Wikipedia, the free encyclopedia L'ají est une sauce piquante originaire du Pérou. Cet article est une ébauche concernant la cuisine et le Pérou. Ají servi avec un citron vert. Elle se compose de tomate, de coriandre, de piment ají, d'oignon et d'eau[1]. Notes et références [1](en) « Learn about the history of the legendary Ají de Gallina, a leading dish in Peruvian cuisine », sur peru.info, 14 mai 2020 (consulté le 4 novembre 2020). Alimentation et gastronomie Portail du Pérou Portail des Solanaceae Related Articles
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