Allium saxatile
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| Règne | Plantae |
|---|---|
| Embr. | Tracheophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Ordre | Asparagales |
| Famille | Amaryllidaceae |
| Genre | Allium |

Allium saxatile est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Amaryllidaceae originaire du sud-est de l'Europe jusqu'à la Chine.
Allium saxatile forme des bulbes, généralement groupés, ovoïdes à cylindriques, de 0,7 à 1,5 cm de diamètre, recouverts d’une tunique coriace brune à brun rougeâtre. Les feuilles, plus courtes que l’inflorescence, mesurent de 0,5 à 1,5 mm de large ; elles sont semi-cylindriques, canaliculées sur la face supérieure, lisses, parfois scabres-denticulées. La hampe florale, longue de 20 à 60 cm, est cylindrique, pleine, lisse et recouverte de gaines foliaires sur un tiers de sa longueur. L’ombelle est globuleuse et densément couverte de nombreuses fleurs. Le périanthe est rouge violacé à rouge pâle, rarement blanc, avec des segments de la nervure médiane plus foncés. Son nombre chromosomique est 2n = 16, 32.
Répartition et habitat
Allium saxatile est une espèce eurasienne originaire de Russie européenne, de Biélorussie, du Caucase et de la région de l'Altaï en Sibérie. On considérait auparavant que cette espèce comprenait également des populations d'Asie centrale et orientale[1],[2],[3] mais des études récentes ont conduit à la division de l'ancienne espèce en plusieurs espèces distinctes[4].