Amber Moon
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| Alcool principal | |
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| Servi | |
| Type de verre | |
| Ingrédients |
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L'Amber Moon est un cocktail qui contient de la sauce Tabasco, des œufs crus, et du whisky[1], et occasionnellement de la vodka[2]. Le cocktail est similaire à la Prairie Oyster, mais il contient moins d'ingrédients et de l'alcool[3]. Pour cette raison, il est plus approprié comme « calmant pour l'estomac » ou pour atténuer les effets d'une gueule de bois.
L'Amber Moon est utilisé dans le film Le Crime de l'Orient-Express (1974)[4], adapté du roman éponyme d'Agatha Christie (1934). Dans le film M. Beddoes, joué par John Gielgud, apporte cette boisson à son employeur, M. Ratchett, juste avant que le meurtre ne soit découvert. Beddoes frappe à la porte du compartiment de train du mort et annonce « Votre Amber Moon, M. Ratchett ». La boisson est servie sous la forme d'un œuf cru entier dans un verre highball à moitié rempli de vodka, avec une cuillère et une bouteille de Tabasco sur le côté[5]. Beddoes est plus tard interrogé sur la mort de Ratchett par Hercule Poirot, déclarant « Il prenait toujours son Amber Moon au lit. Il ne s'est jamais levé avant que le produit ait fait son effet »[6].
