Amidon dialdéhyde
From Wikipedia, the free encyclopedia
| Amidon dialdéhyde | |
| |
| Structure de l'amidon dialdéhyde | |
| Identification | |
|---|---|
| No CAS | |
| No ECHA | 100.127.976 |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | (C6H8O5)n |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
modifier  |
|
L'amidon dialdéhyde est un polysaccharide obtenu par traitement chimique de l'amidon de blé ou de maïs. Il est préparé par oxydation de l'amidon au periodate[1]. Il est très utilisé dans l'industrie papetière car il améliore la résistance humide des produits de consommation tels que les essuie-tout et le papier toilette.
