En 1999, il est transféré au Magic d'Orlando. Il joue 16 matchs pour de faibles performances (3,6 points et 1,7 rebond) avant d'être coupé en . Il signe alors en CBA aux Quad City Thunder.
Parker est sélectionné dans l'équipe des États-Unis des 22 ans et moins.
Europe
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Parker déménage pour Israël pour la saison 2000-2001 où il signe au Maccabi Tel-Aviv. Il profite alors de la retraite de Doron Sheffer pour prendre la place d'ailier alors vacante. Mais il apporta à l'équipe bien plus que quiconque eut pu l'espérer, en démontrant étape par étape son habileté au tir, mais aussi au rebond, au contre, voire au dunk.
Pour sa première saison, il remporte avec son équipe le championnat et la coupe nationale. Puis remporte la Suproleague. La saison suivante, il remporte à nouveau les 2 titres nationaux, et emmène son équipe au Final Four de l'Euroligue.
Il quitte ensuite Israël en 2002 pour signer en à la Virtus Rome.
Mais, non satisfait de cette demi-saison en terres italiennes, il revient au Maccabi, où il s'impose largement comme le joueur majeur.
Anthony Parker sous le maillot du Maccabi Tel-Aviv
La saison 2003-2004 est complète pour le Maccabi, en remportant le championnat et la coupe en Israël mais également l'Euroligue. Parker est désigné MVP du Final Four qui se joue à Tel Aviv. Durant la finale contre la Skipper Bologne, le Maccabi signe le record pour un Final Four d'Euroligue en termes de points marqués, différence au score, réussite à 2 points, passes, etc. en l'emportant 118-74.
Parker est également élu MVP du championnat israélien.
Il remporte le doublé lors de la saison 2004-2005: l'Euroligue et le championnat d'Israël.
Retour en NBA
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Le jeudi , il annonce la signature d'un contrat professionnel avec les Raptors de Toronto lui rapportant 12 millions de dollars sur trois ans[1].
Anthony Parker est nommé general manager adjoint du Magic d'Orlando en 2021. En , John Hammond quitte son poste de general manager et est remplacé par Parker[3].
Deux titres de MVP sont attribués entre 2001 et 2004: de 2000-2001 à 2003-2004, un titre de MVP de la saison régulière est attribué et de 2001-2002 à 2003-2004, un titre de MVP du Top 16 est attribué. À compter de la saison 2004-2005, l'ULEB décerne un seul titre de MVP pour la saison.
États-Unis
