Anthony Perez

Membre de l'AVC Aix-en-Provence entre 2012 et 2015, il signe un contrat de deux ans avec l'équipe continentale professionnelle Cofidis à la fin de cette saison^[1]. Il commence sa carrière professionnelle en Espagne, participant à trois manches du Challenge de Majorque (Trofeo Ses Salines, Trofeo Platja de Muro et Trofeo Serra de Tramuntana) fin janvier. Pour sa première saison à ce niveau, il occupe un rôle d'équipier auprès de Nacer Bouhanni ou des grimpeurs de l'équipe^[2]. Le 1^er octobre, il est aligné sur sa première course WorldTour, le Tour de Lombardie.

Gêné par deux tendinites durant sa préparation hivernale pour la saison 2017, il commence la compétition fin février sur le Tour du Haut-Var^[2]. En avril, il participe à trois compétitions WorldTour, le Tour du Pays basque, la Flèche Wallonne et Liège-Bastogne-Liège où il est notamment échappé en compagnie de son coéquipier Stéphane Rossetto. Il se distingue début juin sur le Tour du Luxembourg, s'adjugeant la troisième étape devant Greg Van Avermaet et terminant 3^e du classement général. Son équipe lui accordant plus de liberté sur les courses à dénivelé, il prend la 4^e place de la première étape de la Route du Sud^[2]. Dix jours plus tard, au service de Nacer Bouhanni, deuxième, il termine 15^e pour son deuxième championnat de France professionnel. La même année, il participe pour la première fois à un grand tour avec le Tour d'Espagne. À l'automne, il remporte une étape du Tour du Gévaudan Languedoc-Roussillon.

En 2018, Perez remporte à nouveau une étape du Tour de Luxembourg. En 2020, il gagne une étape du Tour des Alpes-Maritimes et du Var. En 2021, il s'adjuge le maillot à pois du classement de la montagne sur Paris-Nice. En 2022, il s'impose sur la Classic Loire-Atlantique.

En février 2023, Perez remporte la Drôme Classic après une échappée solitaire de 38 km^[3],[4].

Après dix années passées au sein de la formation Cofidis, il annonce mettre un terme à sa carrière professionnelle à la fin de la saison 2025^[5].