Antoine Hubert (entrepreneur)
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Antoine Hubert, né le , est un environnementaliste, chef d’entreprise français, cofondateur et ex-président du groupe Ÿnsect, producteur de protéines et d’engrais naturels à base d’insectes.
Formation et débuts
Antoine Hubert est un ingénieur agronome diplômé d’AgroCampus-Ouest et d’AgroParisTech[1].
Antoine Hubert commence sa carrière comme conseiller environnement chez Total[2].
Ÿnsect
En 2011, il cofonde Ÿnsect, entreprise productrice de protéines et d'engrais naturels à base d'insectes[3],[4],[5],[6],[7], avec le soutien d'AgroParisTech et de l'Agence Nationale de la Recherche (ANR)[2].
Comme la consommation humaine d'insectes reste faible, pour des raisons culturelles selon Antoine Hubert, son entreprise produit surtout pour l'alimentation animale et l'aquaculture[8].
Il quitte ses fonctions de PDG en [9].
Keprea
Antoine Hubert crée Keprea en et en prend la direction. A la liquidation d'Ÿnsect en 2025, l'usine de Damparis est rachetée par Keprea, pour un prix de cession de 75 000 €[10],[11].
