Antoine Trampitsch
brasseur français d’origine slovène (1860-1940)
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Antoine Trampitsch (également Anton Trampitsch ou Trampič), né le en Carinthie en Autriche et mort le à Nancy, est un maître brasseur et industriel français, d'origine slovène.
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Biographie
Origine et jeunesse
Dans ses mémoires inachevées, Antoine Trampitsch raconte que son père, Kristijan Trampitsch, est né en 1811 dans le village de Wegscheide / Razpotje, dans la municipalité jadis slovénophone de Köttmannsdorf / Kotmara en Carinthie en Autriche du sud[Note 1].
Kristijan se mari à l'âge de 37 ans, eut 14 enfants. Les plus âgés reçurent une éducation supérieure au lycée de Klagenfurt, les plus jeunes, comme Anton Trampitsch lui-même, allèrent à l'école primaire.
Anton Trampitsch naît le à Wegscheide/Razpotje (Köttmannsdorf (ou Kotmara), en Carinthie en Autriche). Il était destiné à travailler à la ferme. À 17 ans, il quitte son village et commence un apprentissage de brasseur chez Pahatz à Maria Elend/Podgorje dans la valée du Rosental/Rož.
Après la mort de son père, il fréquente l'école de brassage de la bière à Mödling, près de Vienne ; il est ensuite employé dans une brasserie à Brunn am Gebirge en Basse-Autriche. Il travaillera dans la ville tchèque de Plzeň (Pilsen), entre 1883 et 1884 ; puis il gagne l'Alsace en France.
Trampitsch travaille dans des brasseries à Lutterbach (chez un Français, comme il le soulignera), Maseveaux, Cravanches (jusqu'en ), Montbeliard et Châlons-sur-Marne.
En 1897, il acquiert dans le village de Champigneulles, en Lorraine, (6 000 habitants) un terrain pour sa future brasserie.
Trampitsch tombe malade et se retire en 1930.
Grande Brasserie de Champigneulles
Avec le soutien de Victor Hinzelin, il réunit un million de francs et construit sa brasserie. En 1898, 25 000 hl de bière sont brassés. Trampitsch vise la production industrielle et va tirer profit de la distribution par le rail. La majeure partie de la production est livrée en fûts de 200 litres aux commerçants, qui versaient eux-mêmes la bière en bouteilles.
En 1913, la production de bière s'éleve à 210 000 hl. La brasserie prend place parmi les plus grandes d'Europe. Ellle a employé jusqu'à 1 250 personnes. En 1924, la cité ouvrière de Beausoleil est construite.
Pendant la Première Guerre mondiale, la brasserie a approvisionné le front de la Marne et de Verdun. Du matériel de production, commandé en Suisse, est livré en 1918. La brasserie continue à livrer de la bière alors que la concurrence était en train de se réorganiser.
En 1930, au retrait de Antoine Trampitsch, 410 000 hl étaient brassés.
La Seconde Guerre mondiale frappe durement l'entreprise. René Hinzelin, le petit-fils de Victore Hinzelin, l'autre fondateur, continue à la diriger après la guerre.
En 1970, la brasserie est cédée par la famille ; elle est absorbée par une multinationale au début du XXIe siècle.
Vie privée
Trampitsch s'est marié deux fois.
Son fils Armand Trampitsch (18 juin 1890-1970) rejoint l'entreprise en 1911. Puis il vend sa part et part pour Paris. Il devint collectionneur d'art et collectionneur archéologique. Sa collection de tableaux, principalement des XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles, apparaît dans un catalogue de vente aux enchères, publié en 1979, par Drouot Rive Gauche à Paris.
La fille de Trampitsch, Emma Jeanne Gabrielle, a épousé l'officier Lucien Laissy et est enterrée dans la même sépulture que son père.
Trampitsch était fier de son identité d’origine Slovène de Carinthie[1]. Dans sa biographie inachevée, il décrit, en langue slovène, les lieux de sa jeunesse en Carinthie[2].
Il meurt le à Nancy, et est enterré au cimetière des personnages célèbres Premontre à Nancy.
Postérité
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À Champigneulles, une place centrale du village porte son nom (Place Antoine Trampitsch).
