Apam johol

Apam johol ou apam daun rambai est un gâteau de riz sucré, aliment traditionnel, originaire de Negeri Sembilan, en Malaisie. Le mets est enveloppé dans des feuilles de Baccaurea motleyana pour en préserver l'arôme et lui donner un bel aspect. Il est parfois consommé avec du rendang, du sambal tumis et de la bouillie de haricots^[2]. Il est généralement servi au petit déjeuner ou à l'heure du thé.

Cet article est une ébauche concernant la gastronomie.

Lieu d’origine Negeri Sembilan^[1], Malaisie

Créateur Malais

Ingrédients Farine de riz, œufs, sucre, levure, feuilles de Baccaurea motleyana

Faits en bref Lieu d’origine, Créateur ...

Apam johol

Apam johol.

Données clés

Lieu d’origine	Negeri Sembilan[1], Malaisie
Créateur	Malais
Ingrédients	Farine de riz, œufs, sucre, levure, feuilles de Baccaurea motleyana

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