Arctic roll
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L'arctic roll est un dessert britannique composé de glace à la vanille entourée par une fine couche de sponge cake avec une fine couche de sauce à la framboise entre les deux[1]. Ce dessert a été inventé dans les années 1950 par le Dr. Ernest Velden, un émigrant tchécoslovaque[2].
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et le Royaume-Uni.
