Arrouya

Il provient des Pyrénées. Dans le langage béarnais, arrouya signifie rouge ou rougeâtre.

Il est classé autorisé dans les départements Pyrénées-Atlantiques et Hautes-Pyrénées. En 1998, il couvrait près de 80 ha. L'arrouya a été délaissé après la reconstitution des vignobles du Béarn

• Extrémité du jeune rameau cotonneux blanc à liseré rosé.
• Jeunes feuilles duveteuses, à plages bronzées.
• Feuilles adultes, orbiculiares, entière ou à cinq lobes (faiblement), un sinus pétiolaire en lyre étroite, des dents ogivales et larges, un limbe duveteux-pubescent en dessous.

Ce cépage débourre 5 jours après le Chasselas et sa maturité est de troisième époque moyenne: 30 jours après le Chasselas.

C'est un cépage de bonne vigueur et de bonne productivité.

Les grappes sont de taille moyenne et les baies sont moyennes. La grappe est pyramidale, avec 2 ailerons et compacte. Le cépage est très sensible au mildiou et au black-rot.

Il donne un vin rouge peu coloré et de moyenne qualité.

L'arrouya est connu sous les noms de arhuya, aroyat, arrouyat, arroya, arruya, rouja et vieux-rouge.

• Raisin
• Vigne
• Vin
• Viticulture en France

• Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 (ISBN 2-0123633-18).

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