| Historique des recensements |
| Année |
Pop. |
|
%± |
| 1860 | 240 | | — |
| 1870 | 545 | | ▲ +127,08 % |
| 1880 | 368 | | ▼ −32,48 % |
| 1890 | 1 035 | | ▲ +181,25 % |
| 1910 | 2 261 | | — |
| 1920 | 3 176 | | ▲ +40,47 % |
| 1930 | 4 342 | | ▲ +36,71 % |
| 1940 | 4 765 | | ▲ +9,74 % |
| 1950 | 5 194 | | ▲ +9 % |
| 1960 | 7 086 | | ▲ +36,43 % |
| 1970 | 9 582 | | ▲ +35,22 % |
| 1980 | 10 197 | | ▲ +6,42 % |
| 1990 | 10 967 | | ▲ +7,55 % |
| 2000 | 11 297 | | ▲ +3,01 % |
| 2010 | 12 710 | | ▲ +12,51 % |
| 2020 | 12 857 | | ▲ +1,16 % |
Composition de la population en % (2010)[1],[2]
| Groupe |
Athens |
Texas |
États-Unis |
| Blancs |
65,3 | 70,4 | 72,4 |
| Afro-Américains |
17,8 | 11,9 | 12,6 |
| Autres |
13,7 | 10,6 | 6,4 |
| Métis |
2,1 | 2,7 | 2,9 |
| Asiatiques |
0,6 | 3,8 | 4,8 |
| Amérindiens |
0,5 | 0,7 | 0,9 |
| Total |
100 | 100 | 100 |
|
| Latino-Américains |
26,7 |
37,6 |
16,7 |
Selon l’American Community Survey, pour la période 2011-2015, 74,55 % de la population âgée de plus de 5 ans déclare parler l'anglais à la maison, 23,01 % l'espagnol, 0,98 % le vietnamien et 1,46 % une autre langue[3].
Le revenu par habitant était en moyenne de 22 124 dollars par an entre 2012 et 2016, inférieur à la moyenne du Texas (27 828 dollars) et à la moyenne nationale (29 829 dollars). Sur cette même période, 25 % des habitants d'Athens vivaient sous le seuil de pauvreté (contre 15,6 % dans l'État et 12,7 % à l'échelle des États-Unis)[4].