Badridjani nigvzit
plat géorgien
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Le badridjani (géorgien : ბადრიჯანი) nigvzit est un plat géorgien fait avec des aubergines grillées puis farcies avec de la pâte de noix épicée[1]. Il est souvent garni de graines de grenade.
Cet article est une ébauche concernant la Géorgie et la gastronomie.
Lieu d’origine
Géorgie
Ingrédients
Aubergines, pâte de noix
Badridjani nigvzit
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| Lieu d’origine | Géorgie |
|---|---|
| Ingrédients | Aubergines, pâte de noix |
