Bagnet ross

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Le bagnet ross (ou bagnet ‘d tômatiche) est une sauce piémontaise qui est faite à base de tomate et de piment[1],[2].

Cet article est une ébauche concernant la cuisine et l’Italie.

Ingrédients

  • Tomate
  • Oignon
  • Piment
  • Carottes
  • Ail
  • Vinaigre
  • Huile
  • Sucre
  • Sel

Tout doit être finement haché et cuit longtemps à feu doux.

Notes et références

Annexes

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