Fils d'un maître tailleur et aîné d'une fratrie de cinq garçons qui devinrent tous artistes peintres, il apprit les principes de son art auprès de l'obscur Pierre Strick.
Admis dans la Guilde de Saint-Luc d'Anvers (corporation des peintres de la ville) le , il est nommé aux responsabilités de doyen de cette institution en 1756.
Balthazar Beschey devint l'un des six directeur de l'Académie de peinture d'Anvers le . Artiste reconnu et prospère, il possédait un riche cabinet de tableaux, et accueillit de nombreux élèves dans son atelier. André Lens, Henri Joseph Antonissen et le peintre d'histoire Pierre-Joseph Verhaghen (1728-1811) furent ses disciples les plus notables. Il forma également trois de ses frères cadets, dont le plus marquant fut Jean-Francois Beschey (1717-1799), peintre, doyen de la Guilde Saint-Luc en 1767 et marchand de tableaux à Anvers.
Œuvres répertoriées
Portrait d'une famille flamande (appelé autrefois La Famille du peintre), au Musée du Louvre.
